Главная
О нас
Краткая информация о компании
Корпоративная культура
Почётная грамота
Отличный магазин
Приветственное слово руководителя
Обзор производственной площадки
Центр продуктов
Серия маленьких упаковок к еде
Кулинарная серия больших упаковок
Серия быстрых блюд для ленивых
Коробочная серия
Привлечение инвестиций и франчайзинг
Процесс присоединения
Условия присоединения
Поддержка и гарантии Цзиньсисюня
Обещание Цзинь Сишунь
Маркетинговая сеть
блог
Новости компании
Новости отрасли
СМИ сообщают
Видеоцентр
Свяжитесь с нами
Контактная информация
Набор персонала
Онлайн-сообщение
Грандиозное открытие ресторана «Цзинь Си Шунь» с блюдами из риса
2024-06-25
В этот памятный день мы отмечаем торжественное открытие ресторана «Цзиньсисюнь — блюда с рисом в соусе». 25 июня 2024 года — особая дата, которая ознаменовала официальное открытие нового храма гастрономии для широкой публики. Благодаря своей неповторимой привлекательности «Цзиньсисюнь — блюда с рисом в соусе» мгновенно привлёк к себе всеобщее внимание и собрал множество гурманов, желающих попробовать его изысканные блюда.
Корейская острая капуста
2024-03-30
Выбирайте свежую, плотную капусту, удалите внешние повреждённые листья и, не промывая, сразу разрежьте её. Обратите внимание на способ нарезки: сделайте один надрез у основания кочана и затем раздвиньте его двумя руками — не разрезайте полностью сверху вниз; таким образом вы максимально предотвратите измельчение нижних листьев. Кроме того, если кочан крупный, чтобы лучше пропитаться солью, дополнительно сделайте ещё один надрез длиной 7–8 см у основания каждой половинки раздвинутого кочана. На один кочан потребуется примерно 1–1,5 стакана крупной поваренной соли; равномерно распределите её по всей поверхности капусты — так проводится первый этап засолки.
Синь Ци всё равно называется кимчи.
2023-11-30
В декабре прошлого года Южная Корея подала заявку на включение кимчи в Список всемирного культурного наследия. Чтобы отличить корейское кимчи от китайского и японского, в ноябре 2013 года соответствующие южнокорейские органы изо всех сил старались переименовать его в китайском как «синчи», рассчитывая таким образом подчеркнуть статус «всемирного культурного наследия» и пойти по пути повышения престижа. Однако уже полгода как корейское кимчи носит название «синчи» — и всё же его популяризация в Китае оказалась не слишком успешной. Поэтому 14 мая Национальный институт корейского языка опубликовал свежий перечень переводов примерно двухсот блюд корейской кухни на китайский, английский и японский языки — и там «кимчи» по-прежнему называется «кимчи», а не «синчи».
8 рецептов маринованных овощей и солений — в них есть и кислинка, и сладость, и острота; особенно обожаю последний рецепт.
2023-03-30
Сладко-кислая белая редька: ингредиенты для приготовления: 1 корень белой редьки, 80 г сахара, 3 ломтика имбиря. Соус: соевый соус, белый уксус, сахар. 1. Очистите и нарежьте белую редьку тонкими ломтиками — можно также нарезать полосками или небольшими кубиками; 2. Положите нарезанную редьку в миску с сахаром и оставьте мариноваться на 2 часа; 3. Маринуйте до тех пор, пока ломтики не станут мягкими — в миске образуется много сока; затем выложите ломтики на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость; сок не выливайте — он ещё пригодится; 4. Влейте половину получившегося маринада в соус — так блюдо будет не таким кислым и, напротив, станет более нежным на вкус; затем добавьте ломтики редьки, сверху посыпьте тонко нарезанным имбирем. В конце капните немного лимонного сока — вкус станет ещё лучше!
В чём разница между кимчи и маринованными овощами?
2021-03-30